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環糊精衍生物修飾貴金屬及其氧化物納米粒子，不僅防止了金屬納米粒子在水相中的團聚，增加金屬納米粒子的水溶性，提高金屬納米粒子在反應體系中的分散，并且環糊精部分還可以與反應底物形成包結絡合物，將底物轉移到金屬離子表面，有利于催化反應進行。目前，環糊精衍生物修飾貴金屬及其氧化物納米粒子作為超分子催化劑主要應用在催化還原、偶聯、氧化等反應
一，還原反應
以全（6-巰基-6-脫氧）-β-環糊精修飾貴金屬Pt和Pd納米粒子，并將該水溶性納米粒子用于催化氫化烯丙胺。室溫，1atmH2下底物轉化率達到95%--100%，并且該催化劑反應結束后可以很容易地回收重復利用。以甲基-β-環糊精穩定Ru納米粒子，催化氫化烯烴，不僅可以 催化氫化還原脂肪族烯烴，也可以催化氫化芳環，并且底物幾乎定量轉化。而甲基-α-環糊精、β-環糊精和γ-環糊精也可以穩定零價納米釕粒子，然后將其吸附在碳質載體上，用于催化氫化ο-二甲苯、m-二甲苯和p-二甲苯，其中甲基-β-環糊精最佳，具有最好的氫化活性和立體選擇性。
二，偶聯反應
以全（6-巰基-6-脫氧）-β-環糊精修飾貴金屬Pd納米粒子，催化芳基碘化物Suzuki-Miyaura偶聯反應和Heck偶聯反應。甲基-β-環糊精提高了Pd/C和底物的水溶性，增強他們在體系中的分散，顯著提高反應速率。羥丙基-β-環糊精和羥丙基-α-環糊精作為金屬Pd納米粒子的穩定劑，催化Suzuki偶聯反應、Heck偶聯反應和Sonogashira偶聯反應，將底物包結作用和催化活性中心結合起來，不僅提高了Pd粒子的穩定性，也提高了反應速率
三，氧化反應
以羧甲基-β-環糊精螯合到TiO納米粒子表面，催化芳香族硫化物單電子光氧化反應，可顯著促進了反應的進行。全（6-巰基-6-脫氧）-β-環糊精修飾Au納米粒子，然后與三亞乙基四氨基金剛烷的Cu2+絡合物形成超分子仿生催化劑，催化水解4，4‘-二硝基苯基碳酸酯，將水解速率提高2654倍。
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